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Corvo

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Corvo rappresenta oggi un marchio storico non solo dell'enologia siciliana, bensì uno dei grandi classici vini italiani, tra i primi e i più diffusi nel mondo. Rispettando così quella vocazione internazionale che lo ha caratterizzato fino dalle sue origini.

Corvo detiene un vasto know-how nelle diverse aree della viticultura, dalla selezione dei vigneti e dei vitigni locali, alla ricerca applicata, al processo di vinificazione e affinamento, per finire con le tecniche di imbottigliamento, stoccaggio e trasporto del vino.
Per produrre i famosi vini dell'azienda, vengono utilizzate esclusivamente le uve selezionate nelle aree a più alta vocazione vinicola.

"Una leggenda antica narra che fra i vigneti di Casteldaccia si aggirasse un corvo vivace e chiassoso, che tutti i giorni disturbava con il suo gracchiare continuo il lavoro dei contadini. Trappole e tranelli ingegnosi non servirono a catturare il corvo, che tutte le mattine era ancora li a gracchiare e a dar fastidio. Stanchi e delusi i contadini decisero di affidare il compito di zittire il corvo ad un monaco che si vantava di saper parlare con gli animali. Quando il monaco giunse, si appartò con il corvo in una caverna e i due decisero di raggiungere un accordo. In cambio del suo silenzio il corvo pretese che il suo nome e la sua immagine divenissero simbolo di qualità e di bontà. Fu così che quelle contrade presero per sempre il nome di Corvo ed è da li che nasce uno dei vini di più ampia fame nel mondo."

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