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Chiaramonte rosso - Firriato


Chiaramonte rosso - Firriato
Cod: 0354
Produttore : Firriato
Prezzo: € 6.15

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DESCRIZIONE

Descrizione Prodotto
Cantina: Firriato
Annata: 2009
Classificazione: IGT
Colore: Rosso rubino intenso e profondo
Vitigni: Nero D'Avola
Ubicazione Vigneti: Agro di Trapani
Vendemmia: Fine Settembre
Sistema di allevamento: Spalliera a cordone speronato
Grado alcolico: 14 %
Tecnica di produzione: Vinificazione tradizionale in fermentini refrigerati; parziale affinamento in barriques per 6 mesi. Periodo di fermentazione 12 giorni. Temperatura di fermentazione 26 - 28 °C
Profumazione: Bouquet di frutta rossa e spezie
Sapore: Gusto pieno, rotondo, tannino gentile ed elegante, ottimo equilibrio gustativo
Abbinamenti: Indicato per piatti a base di carne alla griglia e arrosto; formaggi a media stagionatura
Temperatura di servizio: 16 - 18 °C
Formato: 75 Cl

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