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Nero D'Avola IGT - Cusumano


Nero D'Avola IGT - Cusumano
Cod: 0427
Produttore : Cusumano
Prezzo: € 5.60

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DESCRIZIONE

Descrizione Prodotto
Cantina: Cusumano
Provincia: Palermo
Annata: 2015
Classificazione: IGT
Colore: Rosso rubino
Vitigni: Nero D'Avola
Ubicazione Vigneti: Butera (RG)
Vendemmia: Manuale, nella prima decade di Settembre
Sistema di allevamento: Vigneti allevati a spalliera
Grado alcolico: 13 %
Tecnica di produzione: Macerazione a freddo delle bucce per 2 giorni a 5°C, fermentazione a 26-28°C con frequenti rimontaggi e follature; malolattica in acciaio e permanenza sulle fecce fini per almeno cinque mesi
Affinamento: Affinamento in bottiglia
Formato: 75 Cl

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