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Petali Moscato - Fazio


Petali Moscato - Fazio
Cod: 0079
Produttore : Fazio
Prezzo: € 9.00

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DESCRIZIONE

Descrizione Prodotto
Cantina: Fazio
Provincia: Trapani
Annata: 2015
Colore: Giallo paglierino
Vitigni: Moscato bianco in purezza, vino spumante aromatico di qualità dolce
Ubicazione Vigneti: Erice (TP), 400 mt. SLM
Grado alcolico: 7 %
Tecnica di produzione: Raccolta in cassette delle sole uve sane al giusto grado di maturazione. Diraspatura, macerazione a secco delle bucce con il mosto (4°C). Pressatura soffice degli acini e fermentazione molto lenta a temperatura controllata. Presa di spuma con il metodo Charmat
Profumazione: Ampio, raffinato ed elegante con lievi sentori di petali di rosa
Sapore: Pieno, vellutato e armonico
Abbinamenti: Si sposa molto bene con dessert delicati, come la mousse di bavarese o con i tradizionali dolci natalizi e pasquali
Temperatura di servizio: 6 - 8 °C
Formato: 75 Cl

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