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Duca di Montalbo Rosso  - Milazzo


Duca di Montalbo Rosso - Milazzo
Cod: 0546
Produttore : Milazzo
Prezzo: € 25.00

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DESCRIZIONE

Descrizione Prodotto
Cantina: Milazzo
Provincia: Campobello di Licata
Anno: 2015
Vitigni: Nero d'Avola, Nero Cappuccio, Inzolia rossa
Morfologia terreno: Lieve pendenza su area collinare a dolce declivio
Composizione terreno: Struttura prevalentemente argillosa con suolo profondo, ben dotato in sostanza organica
Vinificazione: Diraspatura delle uve, macerazione - a temperatura controllata in recipienti in acciaio inox termocondizionati - per 6-8 giorni; completamento della fermentazione in barriques di rovere da l. 225.
Affinamento: Permanenza nelle barriques per due anni. Al terzo anno dalla vendemmia imbottigliamento e permanenza in bottiglia per almeno un anno prima della vendita.
Colore: Porpora scuro con riflessi violacei e colore molto sostenuto
Profumo: Molto gradevole e intenso; di grande complessità; sono presenti note di frutti di bosco, essenze che ricordano la menta e la liquirizia che, insieme, conferiscono una bella freschezza. Si sentono, poi, le note di spezie che ben si amalgamano con le note di vaniglia e noce moscata che aggiungono, ancora, una gamma aromatica
Sapore: Franco, pieno e armonico. Di grande struttura, con tannini setosi accompagnati da bella rotondità. Vino polposo, complesso, aromatico e di grande persistenza
Tenore alcolico: 13-13,5% Vol. a seconda delle annate
Formato: 75 Cl
Abbinamenti: Carne alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi piccanti
Servire ad una temperatura di: 18° C. circa
Durata: Oltre dieci anni, se conservato in locali con temperatura non superiore a 14-15° C. e bottiglia coricata.

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