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Franchetti - Passopisciaro


Franchetti - Passopisciaro
Cod: 0538
Produttore : Florio
Prezzo: € 75.00

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DESCRIZIONE

Descrizione Prodotto
Cantina: Passopisciaro
Provincia: Catania
Denominazione: IGT
Annata: 2009
Colore: colore rosso vivo
Vitigni: Petit Verdot 100%;
Ubicazione Vigneti: 12.000 piante per Ha, 1.000 m.s.l.m.
Vendemmia: fine Ottobre a 3 riprese
Grado alcolico: 13,5 %
Trattamenti: Rame, calce, argille, propoli, estratto di semi di pompelmo
Vinificazione: Vasca di acciaio da 30 Hl a temperatura controllata per 15 giorni, In barrique di rovere francese nuove per 4 mesi
Invecchiamento: 18 mesi barriques di rovere francese nuove
Profumazione: fruttato e speziato
Sapore: asciutto e sviluppa presto la sua trama gustativa, di cui si apprezzano, gli aromi persistenti delle prugne, delle more e l’inconfondibile sentore del legno; percepibile presenza di tannini, molto gradevole
Abbinamenti: Si accompagna ad arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, piatti di pesce salsati, formaggi semistagionati grigliati
Temperatura di servizio: 16 - 18 °C
Formato: 75 Cl

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