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Chiappemacine - Passopisciaro


Chiappemacine - Passopisciaro
Cod: 0533
Produttore : Florio
Prezzo: € 22.00

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DESCRIZIONE

Descrizione Prodotto
Cantina: Passopisciaro
Provincia: Catania
Denominazione: IGT
Annata: 2009
Colore: luminoso colore rosso rubino impenetrabile
Vitigni: Nerello Mascalese 100%
Ubicazione Vigneti: Superficie vitata circa 1 ettaro, altitudine di 550 metri
Vendemmia: 25 Ottobre - 31 Ottobre
Grado alcolico: 15 %
Trattamenti: Polvere di zolfo, argille, propoli, estratto di semi di pompelmo
Vinificazione: Lunga fermentazione con temperatura controllata,a contatto con le bucce per circa 15 giorni
Invecchiamento: In botti di Rovere da 15 e 20 hl per circa 18-20 mesi e successivo breve affinamento in bottiglia
Profumazione: variegato e inebriante
Sapore: sausterità sapida-tannica
Temperatura di servizio: 16 - 18 °C
Formato: 75 Cl

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