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Quater rosso - Firriato


Quater rosso - Firriato
Cod: 0348
Produttore : Firriato
Prezzo: € 12.70

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DESCRIZIONE

Descrizione Prodotto
Cantina: Firriato
Annata: 2006
Classificazione: IGT
Colore: Rosso
Vitigni: Nero D'Avola, Perricone, Frappato e Nerello Cappuccio
Ubicazione Vigneti: Agro di Trapani
Vendemmia: Meta Settembre
Sistema di allevamento: Spalliera a cordone speronato
Grado alcolico: 14,5 %
Tecnica di produzione: Vinificazione tradizionale in fermentini refrigerati termocontrollati, fermentazione malolattica ed opportuno affinamento per un periodo di 10 mesi. Periodo di fermentazione 12 - 14 giorni. Temperatura di fermentazione 20 - 25 °C
Profumazione: Eleganti note di spezie nere, mirtilli e cioccolato
Sapore: Emozionante riscontro gustativo con combinazione di suadenti tannini
Abbinamenti: Indicato per piatti a base di carne alla griglia, arrosto, selvaggina e formaggi a media stagionatura
Temperatura di servizio: 16 - 18 °C
Formato: 75 Cl

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