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Home Page Catalogo Per tipologia Vini Rossi Emiryam - Casa di Grazia
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Emiryam - Casa di Grazia


Emiryam - Casa di Grazia
Cod: 0406
Produttore : Casa di Grazia
Prezzo: € 12.92 / € 11.92 Risparmi:€ 1.00

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DESCRIZIONE

Descrizione Prodotto
Cantina: Casa di Grazia
Annata: 2015
Classificazione: IGT
Colore: Rosso porpora intenso e profondo
Vitigni: 100% Syrah
Vendemmia: Manuale in cassette, prima decade di Settembre
Sistema di allevamento: Spalliera con cordone speronato
Grado alcolico: 14,5 %
Tecnica di produzione: Dopo diraspa pigiatura soffice fermentazione in acciaio a 25 °C seguita da fermentazione malolattica svolta in barrique
Affinamento: Affinamento svolto in acciaio per 12-16 mesi e almeno 6 mesi in bottiglia
Profumazione: Intensi profumi di mora e cigliegia matura con note speziate
Sapore: Armonioso, morbido, voluttuoso e persistente
Abbinamenti:
Primi piatti con ragù di selvaggina o maiale nero dei nebrodi, secondi di carne di agnello o capretto. Ottimo con formaggi stagionati a pasta dura o servito con cioccolata extra fondente
Formato: cl 75

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