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Corvo Rosa IGT - Corvo


Corvo Rosa IGT - Corvo
Cod: 0165
Produttore : Corvo
Prezzo: € 4.50

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DESCRIZIONE

Descrizione Prodotto
Cantina: Corvo
Provincia: Palermo
Annata: 2015
Classificazione: IGT
Colore: Rosato brillante con riflessi ciliegia
Vitigni: Selezione di nerelli siciliani
Ubicazione Vigneti: Sicilia centro-occidentale entroterra della provincia di Trapani
Vendemmia: Fine Settembre
Sistema di allevamento: Vigneti allevati a controspalliera
Grado alcolico: 12,5 %
Tecnica di produzione: Breve macerazione a freddo delle bucce (circa 12 ore) e successiva pressatura soffice. Fermentazione a 17 - 18 °C
Affinamento: 2 mesi in bottiglia a temperatura controllata
Profumazione: Profumo ricco, fragrante e elegantemente fruttato di piccoli frutti di bosco
Sapore: Sapore armonico, di buon corpo, vivace brioso e mediamente persistente
Abbinamenti: Si abbina ad una larga varietà di cibi quali antipasti ricchi, primi piatti in genere, pesce e carni bianche
Temperatura di servizio: 12 - 14 °C
Formato: 75 Cl

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