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Home Page Catalogo Per tipologia Vini da Dessert Targa Riserva 1840 - Florio
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Targa Riserva 1840 - Florio


Targa Riserva 1840 - Florio
Cod: 0169
Produttore : Florio
Prezzo: € 9.60

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DESCRIZIONE

Descrizione Prodotto
Cantina: Florio
Provincia: Palermo - Trapani
Annata: 1999
Classificazione: DOC Marsala
Colore: Ambrato brillante con riflessi topazio
Vitigni: 100% Grillo
Ubicazione Vigneti: Fascia costiera del comune di Petrosino - 50 Mt SLM
Vendemmia: Fine Settembre
Sistema di allevamento: Vigneti allevati ad alberello marsalese
Grado alcolico: 19 %
Tecnica di produzione: Pressature di uve ad elevato tenore zuccherino per passare al mosto le preziose sostanze contenute nelle bucce. Fermentazione a temperatura controllata e preparazione della concia, con l'aggiunta, al vino ottenuto, di Mistella, Mosto cotto e Distillato di Vino
Affinamento: Almeno 5 anni in botti di rovere di capacità pari a 1800 litri e successivo affinamento per oltre un anno in antichi carati da 300 litri. In bottiglia per almeno 6 mesi
Profumazione: Profumo pronunciato con distinti sentori di datteri, albicocca e prugne stufate
Sapore: Sapore pieno, caldo, morbido e vellutato con elegante fondo di frutta essiccata
Abbinamenti: Elegante vino da dessert ottimo da meditazione. Ben si abbina con pasticceria secca, frutta secca e dolci raffinati
Temperatura di servizio: 10 - 12 °C
Formato: 50 Cl

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