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Home Page Catalogo Per tipologia Vini da Dessert Marsala Targa Riserva Vintage 1994 - Florio
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Marsala Targa Riserva Vintage 1994 - Florio


Marsala Targa Riserva Vintage 1994 - Florio
Cod: 0485
Produttore : Florio
Prezzo: € 13.10

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DESCRIZIONE

Descrizione Prodotto
Cantina: Florio
Provincia: Palermo - Trapani
Annata: 1994
Classificazione: Denominazione di Origine Controllata Marsala
Colore: colore ambrato brillante con riflessi topazio
Vitigni: 100% Grillo
Ubicazione Vigneti: Fascia costiera del comune di Petrosino - 50 Mt SLM
Vendemmia: Fine Settembre
Sistema di allevamento: Vigneti allevati ad alberello marsalese
Grado alcolico: 19 %
Tecnica di produzione: Pressature di uve ad elevato tenore zuccherino per passare al mosto le preziose sostanze contenute nelle bucce. Fermentazione a temperatura controllata e preparazione della concia, con l'aggiunta, al vino ottenuto, di Mistella, Mosto cotto e Distillato di Vino
Maturazione: Almeno 5 anni in botti di rovere di capacità pari a 1800 litri
Affinamento: Per oltre un anno in antichi carati da 300 litri. In bottiglia per almeno 6 mesi
Profumazione: pronunciato con distinti sentori di datteri, albicocca e prugne stufate
Sapore: morbido e vellutato
Abbinamenti: dolci della pasticceria secca, frutta secca e torte di ricotta e crema
Temperatura di servizio: 8 - 10 °C
Modo di conservazione: In ambiente fresco (13° - 15° C.), non umido, al riparo dalla luce
Durata: Se conservato in cantine idonee, non ha praticamente limiti temporali
Formato: 75 Cl

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