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Home Page Catalogo Per tipologia Vini da Dessert Moscato dello Zucco I.G.T. - Cusumano
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Moscato dello Zucco I.G.T. - Cusumano


Moscato dello Zucco I.G.T. - Cusumano
Cod: 0435
Produttore : Cusumano
Prezzo: € 21.50

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DESCRIZIONE

Descrizione Prodotto
Cantina: Cusumano
Provincia: Milioto, Partinico (PA)
Annata: 2015
Classificazione: Sicilia IGT
Colore: Moscato Bianco
Vitigni: Moscato Bianco 100%
Ubicazione Vigneti: Esposizione Sud, età media dei vigneti 7 anni, resa 65 q di uva per ettaro
Vendemmia: Manuale, nella seconda decade di Settembre
Sistema di allevamento: Guyot a 5000 piante per ettaro
Grado alcolico: 12-14%
Vinificazione: Le uve di Moscato Bianco sono scelte in vigneto e adagiate in un unico strato in cassette forate da circa 3 kg. L’appassimento avviene in cantina fino alla riduzione del 50% del peso iniziale e dopo una pressatura molto dolce e una decantazione statica d 12 ore, il mosto prosegue la fermentazione in caratelli di rovere in cui rimane fino all’imbottigliamento.
Formato: 50 Cl

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