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Tola - Chardonnay Insolia


Tola - Chardonnay Insolia
Cod: 1514
Produttore : Tola
Prezzo: € 5.60

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DESCRIZIONE

Descrizione Prodotto
Cantina: Tola
Tenuta: Bosco Falconeria e Giambascio ad un’altitudine di circa 400 mt slm, nel più prestigioso “terroir” della Sicilia, tra Palermo e Trapani
Vitigno 70% Chardonnay 30% Insolia
Vendemmia: Raccolta manuale in cassette: - Chardonnay, nel mese di agosto - Insolia, prima settimana di Settembre
Vinificazione: Le uve Chardonnay e le uve Insolia vengono vinificate separatamente, il mosto ottenuto con pigiatura soffice, fermenta in vasche termo-controllate di acciaio inox. Affina 5 mesi sui lieviti e almeno 3 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato
Anno: 2015
Grado alcolico: 12,5/13% Vol.
Formato: 75 cl

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