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Home Page Catalogo Per tipologia Vini Bianchi Bianco di Nera Bianco IGT Sicilia - Milazzo
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Bianco di Nera Bianco IGT Sicilia - Milazzo


Bianco di Nera Bianco IGT Sicilia - Milazzo
Cod: 0555
Produttore : Milazzo
Prezzo: € 9.00

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DESCRIZIONE

Descrizione Prodotto
Cantina: Milazzo
Provincia: Campobello di Licata
Annata: 2015
Classificazione: IGT
Morfologia Terreno: Lieve pendenza su area collinare a dolce declivio
Composizione terreno: Struttura argillosa su matrice calcarea poco profonda
Tecnica di vinificazione: I grappoli di Inzolia sottoposti a diraspatura e quelli di Nero Cappuccio interi sono avviati alla pressatura molto soffice, che avviene in una pressa pneumatica orizzontale. Il mosto fermenta in vasi vinari di acciaio inox termocondizionati
Affinamento: L'imbottigliamento è eseguito entro la primavera successiva e posto in cantina a temperatura controllata per almeno due mesi prima della distribuzione
Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi ramati
Profumo: Elegante e fruttato su note di agrumi come l’arancia, il limone, il limoncello e il pompelmo. Con profumi delicati e originali
Sapore: Secco, armonico e leggermente mosso con sapore acidulo
Grado alcolico: 12% Vol.
Abbianamento ai cibi: Antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche
Temperatura di servizio: Si consiglia di servire a 8-10° C. circa
Durata: Massimo due anni in ambienti idonei con temperatura massima di 12° C
Formato: 75 Cl

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