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Vecchio Samperi - Marco De Bartoli


Vecchio Samperi - Marco De Bartoli
Cod: 0606
Produttore : Marco DeBartoli
Prezzo: € 30.50

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DESCRIZIONE

Descrizione Prodotto
Cantina: Marco De Bartoli
Classificazione: Vino liquoroso secco
Annata: 2015
Vitigni: Grillo 100%
Ubicazione Vigneti: Sicilia Occidentale-C.da Samperi,Marsala; pianeggiante di medio impasto sabbioso-calcareo
Vendemmia: Manuale, 23-28 Settembre
Sistema di allevamento: Alberello e controspalliera Guyot
Vinificazione: selezione manuale delle uve, spremitura soffice, fermentazione in botti di rovere da 50 Hl
Evoluzione: in botti di rovere, a metodo soleras, con una media ventennale
Grado alcolico: 17,5 %
Abbinamenti: Formaggi stagionati come grana, pecorini, ma anche a pasta molle ed erborinati. Dolci di mandorla, dolci secchi, di forte contrasto con la cassata ed i cannoli siciliani. Freddo può essere un insolito aperitivo insieme a scaglie di grana, olive e mandorle tostate. Sigari.
Temperatura di servizio: 12 °C, freddo come aperitivo
Formato: 50 cl

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