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Bukkuram - Marco De Bartoli


Bukkuram - Marco De Bartoli
Cod: 0605
Produttore : Marco DeBartoli
Prezzo: € 38.00

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DESCRIZIONE

Descrizione Prodotto
Cantina: Marco De Bartoli
Classificazione: Doc Passito di Pantelleria
Annata: 2015
Vitigni: Zibibbo (moscato di Alessandria) 100%
Ubicazione Vigneti: Pantelleria-C.da Bukkuram 200 msl esp. Sud-Ovest-Isola di Pantelleria, collinare terrazzato, sabbioso,
vulcanico
Vendemmia: Manuale, 6-10 Agosto, 1-4 Settembre
Sistema di allevamento: Alberello pantesco
Vinificazione: appassitura di 4 settimane sotto il sole di Agosto. Le uve si fanno macerare e fermentare fino a Dicembre.Dopo la svinatura e pressatura si ottiene il Passito con una notevole concentrazione di zuccheri e aromi.
Evoluzione: 2 anni in barriques
Grado alcolico: 14,5%
Abbinamenti: Vino da dessert e da meditazione. Trova ottimo abbinamento anche con formaggi erborinati, piccanti e stagionati.
Temperatura di servizio: 14 °C
Formato: 75 Cl

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