| Cantina: |
Gorghi Tondi |
| Annata: |
2010 |
| Classificazione: |
IGT |
| Colore: |
Giallo paglierino con riflessi verdognoli |
| Vitigni: |
Chardonnay |
| Ubicazione Vigneti: |
Sicilia Occidentale, agro di Mazara del Vallo (TP) |
| Vendemmia: |
Fine Agosto |
| Sistema di allevamento: |
Controspalliera |
| Grado alcolico: |
14,5 % |
| Tecnica di produzione: |
Vinificazione in bianco, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio |
| Affinamento: |
Affinamento in barriques di rovere francese nuove per circa 4 mesi |
| Profumazione: |
Intenso e persistente, con note caratteristiche fruttate e floreali in cui si riconoscono anche sensazioni di vaniglia e agrumi |
| Sapore: |
Gusto pieno, morbido e fragrante, buona persistenza |
| Abbinamenti: |
Ideale con piatti di pesce anche affumicato, ottimo con pietanze a base di verdure |
| Temperatura di servizio: |
8 - 10 °C |
| Formato: |
75 Cl |