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Home Page Catalogo Per tipologia Vini Bianchi Quater bianco - Firriato
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Quater bianco - Firriato


Quater bianco - Firriato
Cod: 0349
Produttore : Firriato
Prezzo: € 10.70

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DESCRIZIONE

Descrizione Prodotto
Cantina: Firriato
Annata: 2008
Classificazione: IGT
Colore: Giallo oro con riflessi verdolini
Vitigni: Grillo, Catarratto, Carricante, Zibibbo
Ubicazione Vigneti: Agro di Trapani
Vendemmia: Meta Settembre
Sistema di allevamento: Spalliera a cordone speronato
Grado alcolico: 14 %
Tecnica di produzione: Diraspatura, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e opportuno affinamento per circa 5 mesi. Periodo di fermentazione 20 - 25 giorni. Temperatura di fermentazione 14 - 16 °C
Profumazione: Spettro aromatico molto ampio e sfavillante, con deliziose note fresche di agrumi e di pesca
Abbinamenti: Antipasti e piatti a base di pesce e crostacei; formaggi di media stagionatura; apprezzabile anche fuori pasti
Temperatura di servizio: 12 - 14 °C
Formato: 75 Cl

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