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Chardonnay IGT - Feudo Arancio


Chardonnay IGT - Feudo Arancio
Cod: 0032
Produttore : Feudo Arancio
Prezzo: € 5.50

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DESCRIZIONE

Descrizione Prodotto
Cantina: Feudo Arancio
Provincia: Agrigento
Annata: 2015
Classificazione: IGT
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
Vitigni: 100% Chardonnay
Grado alcolico: 13,5 %
Tecnica di produzione: Raccolta selettiva delle uve, pigiadiraspatura e pressatura in parziale riparo dall'aria (tecnica di vinificazione: "in semiriduzione"), decantazione naturale del mosto, successiva fermentazione a temperatura controllata per 13 giorni.
Affinamento: Maturazione sui lieviti per 6 mesi
Profumazione: Intenso e persistente con note di frutta tropicale e vaniglia che tendono al miele d'acacia con l'affinamento
Sapore: Vino dal gusto armonico ed equilibrato, si caratterizza per le sfumature di nettarina e pesca rossa, oltre che di ananas maturo
Abbinamenti: Si accompagna con antipasti di pesce crudo, primi piatti di pasta con verdure, secondi di pesce e carni bianche
Temperatura di servizio: 10 - 12 °C
Formato: 75 Cl

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