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Home Page Catalogo Per tipologia Vini Bianchi Muller Thurgau IGT - Fazio
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Muller Thurgau IGT - Fazio


Muller Thurgau IGT - Fazio
Cod: 0076
Produttore : Fazio
Prezzo: € 7.20

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DESCRIZIONE

Descrizione Prodotto
Cantina: Fazio
Provincia: Trapani
Annata: 2015
Classificazione: IGT
Colore: Giallo intenso con riflessi dorati
Vitigni: 100% Muller Thurgau
Ubicazione Vigneti: Erice (TP), 500 mt. SLM
Vendemmia: Settembre
Grado alcolico: 12,5 %
Tecnica di produzione: Raccolta in cassette delle sole uve sane. Diraspatura, macerazione delle bucce a freddo con il mosto (4 °C). Pressatura soffice degli acini e fermentazione molto lenta a temperatura controllata
Affinamento: In bottiglia per 3 mesi
Profumazione: Intenso e persistente con note delicatamente floreali ceh ricordano il gradevole profumo delle piccole rose di primavera
Sapore: Al palato è intenso, vellutato, armonioso ed elegante con decise e persistenti note fruttate
Abbinamenti: Ideale per accompagnare il pescato fresco, in particolare gamberoni rossi alla griglia e crostacei in genere. Raffinato sulla tagliata di pesce spada al vapore
Temperatura di servizio: 9 °C
Formato: 75 Cl

 

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