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Home Page Catalogo Per tipologia Vini Bianchi Anthìlia IGT - Donnafugata
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Anthìlia IGT - Donnafugata


Anthìlia IGT - Donnafugata
Cod: 0177
Produttore : Donnafugata
Prezzo: € 7.05

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DESCRIZIONE

Descrizione Prodotto
Cantina: Donnafugata
Provincia: Trapani
Annata: 2015
Classificazione: IGT
Colore: Giallo paglierino
Vitigni: Ansonica (Inzolia) e Catarratto; secondo le annate il blend si completa con altre uve
Sistema di allevamento: Allevamento a controspalliera e potatura a cordone speronato
Grado alcolico: 12,5 %
Tecnica di produzione: Le uve vengono sottoposte a pigiatura soffice. Il mosto fermenta a temperatura controllata.
Affinamento: Il vino viene messo in commercio dopo un affinamento in bottiglia di almeno 2 mesi
Profumazione: Vino che esprime una precisa personalità legata a sensazioni fruttate e floreali, rotonde ed eleganti. Si notano la pesca gialla, la susina e sentori di fiori di macchia mediterranea
Sapore: Al palato sapidità e morbidezza si uniscono in un piacevolissimo effetto
Abbinamenti: Perfetto se abbinato a pesce leggermente affumicato, crostacei, alici e primi piatti anche al forno. Ottimo su insalata di tonno, involtini di melanzane e cozze ripiene
Temperatura di servizio: 9 - 11 °C
Formato: 75 Cl

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