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Home Page Catalogo Per tipologia Vini Bianchi Angimbè Sicilia IGT - Cusumano
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Angimbè Sicilia IGT - Cusumano


Angimbè Sicilia IGT - Cusumano
Cod: 0146
Produttore : Cusumano
Prezzo: € 6.90

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DESCRIZIONE

Descrizione Prodotto
Cantina: Cusumano
Provincia: Palermo
Annata: 2015
Classificazione: IGT
Colore: Giallo paglierino
Vitigni: 70% Inzolia, 30% Chardonnay
Ubicazione Vigneti: Salemi (TP), Ficuzza (PA), Sicilia occidentale
Vendemmia: Come da manuale, lo Chardonnay nel mese di Agosto, l'insolia durante la prima decade di Settembre
Sistema di allevamento: Vigneti allevati a spalliera
Grado alcolico: 13 %
Tecnica di produzione: Macerazione a freddo delle bucce per 12 ore a 8°C, pressatura pneumatica, decantazione a freddo
Affinamento: Fermentazione a 18-20°C, permanenza in acciaio sulle fecce fini per 4 mesi e successivo affinamento in bottiglia
Formato: 75 Cl

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