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Home Page Catalogo Per tipologia Vini Bianchi Corvo Glicine IGT - Corvo
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Corvo Glicine IGT - Corvo


Corvo Glicine IGT - Corvo
Cod: 0166
Produttore : Corvo
Prezzo: € 4.50

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DESCRIZIONE

Descrizione Prodotto
Cantina: Corvo
Provincia: Palermo
Annata: 2015
Classificazione: IGT
Colore: Giallo tenue con sfumature verdognole
Vitigni: Varietà siciliane a spiccato aroma primario
Ubicazione Vigneti: Sicilia centro-occidentale provincia di Trapani e Agrigento - 350 Mt SLM
Vendemmia: Fine Agosto - Primi di Settembre
Sistema di allevamento: Vigneti allevati a controspalliera
Grado alcolico: 10,5 %
Tecnica di produzione: Pressatura soffice con presse orizzontali a membrana. Resa in vino fiore a 55%. Fermentazione a bassa temperatura (16 °C). Interruzione della fermentazione mediante il freddo per conservare l'aroma. Qualche grammo di zucchero ed un moderato tenore alcolico
Affinamento: 1 mese in bottiglia a temperatura controllata
Profumazione: Profumo fruttato e fragrante con leggera nota aromatica
Sapore: Sapore leggero, fresco, brioso, gradevolmente aromatico
Abbinamenti: Si beve gioiosamente come aperitivo, si abbina facilmente ad antipasti, primi piatti fritti di pesce a carne dolce
Temperatura di servizio: 8 °C
Formato: 75 Cl

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