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Home Page Catalogo Per tipologia Vini Bianchi Alcesti - Opàlie - Grecanico IGP Sicilia
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Alcesti - Opàlie - Grecanico IGP Sicilia


Alcesti - Opàlie - Grecanico IGP Sicilia
Cod: 1672
Produttore : Alcesti
Prezzo: € 6.05

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DESCRIZIONE

Descrizione Prodotto
Cantina: Alcesti
Tenuta: Resa per ha 90 q.li; Sistema di allevamento Spalliera; Sistema di potatura Guyot; Anno d'impianto 1980
Denominazione: SICILIA - Indicazione Geografica Protetta
Vitigno Grecanico
Vinificazione: Raccolte manualmente in piccole cassette, vengono diraspate e pressate in modo soffice. La fermentazione è controllata a temperatura costante di 16°C e l’affinamento avviene in contenitori di acciaio inox per 6 mesi. Le bottiglie riposano almeno per un mese prima di essere commercializzate.Le uve sono state vendemmiate dal 1 al 8 settembre.
Abbinamenti: Durante la degustazione è possibile il colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Sentori di fruttati e floreali. Consigliamo l’abbinamento con piatti a base di pesce, grigliate, risotti, crostacei.
Anno: 2015
Premi:
Grado alcolico: % Vol.
Formato: 75 cl

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