Descrizione Prodotto
| Cantina: |
Ferreri |
| Annata: |
2007 |
| Classificazione: |
IGT |
| Colore: |
Rosso rubino intenso |
| Vitigni: |
Nero d'Avola |
| Vendemmia: |
Fine di Settembre |
| Sistema di allevamento: |
Controspalliera, cordone speronato |
| Grado alcolico: |
14,5 % |
| Tecnica di produzione: |
Dopo la diraspa-pigiatura, segue una lunga macerazione a temperatura controllata in acciaio inox |
| Affinamento: |
Affinamento in piccole botti di castagno per 12 mesi |
| Profumazione: |
Intenso, equilibrato, fine e tipico |
| Sapore: |
Persistente, morbido, pieno ed avvolgente |
| Abbinamenti: |
Si accosta bene a tutti i piatti di carne, selvaggina e formaggi a pasta molle |
| Formato: |
75 Cl |
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