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Surya Bianco - Principi di Butera


Surya Bianco - Principi di Butera
Cod: 0610
Manufacturer : Principi di Butera
Price: € 5.90

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DESCRIPTION

Product Description
Cantina: Principi di Butera
Annata: 2015
Classificazione: Bianco Sicilia IGT
Vendemmia: Settembre
Vitigni: Insolia 70% - Chardonnay 30%
Grado alcolico: 12,5 %
Vinificazione: Ottenuto da uve raccolte ben mature e sottoposte ad una pigiatura delicata ed una pressatura soffice. I mosti di Insolia e Chardonnay subiscono una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e sono mantenuti sui lieviti per un periodo di 6 mesi.
Affinamento: Seguono alcuni mesi di affinamento in bottiglia
Colore: Dal colore giallo paglierino, con lievi riflessi dorati
Aroma: Sprigiona all'olfatto profumi ampi, con sentori di fiori bianchi e frutta esotica
Sapore: Al palato si presenta sapido e fresco con delicati sentori di mandorla dolce
Abbinamenti: Perfetto con antipasti e primi piatti delicati a base di verdure o pesce, ottimo con triglie in umido e scampi alla griglia
Temperatura di servizio: 10- 12 °C
Formato: 75 Cl

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