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Etna Bianco DOC - Cottanera OUT OF TOCK


Etna Bianco DOC - Cottanera OUT OF TOCK
Cod: 0547 ESAURITO
Manufacturer : Florio
Price: € 8.00

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DESCRIPTION

Product Description
Cantina: Cottanera
Provincia: Castiglione di Sicilia - Catania
Denominazione: Doc Etna bianco
Annata: 2010
Vitigni: prevalentemente di uve carricante con una piccola percentuale di catarratto
Tipo di suolo: Lavico-alluvionale
Produzione: 5700 piante per ettaro
Allevamento: Cordone speronato
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata a 17°C
Macerazione: a freddo in pressa per 24 ore
Affinamento: in acciaio sui lieviti
Vendemmia: ultima settimana di ottobre
Dati analitici: pH 3.35 acidità totale 6 g/l
Gradazione: 13°
Formato: 75 Cl

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