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Shiarà - Castelluccimiano


Shiarà - Castelluccimiano
Cod: 1273
Manufacturer : Castelluccimiano
Price: € 9.50

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DESCRIPTION

Product Description
Cantina: Castelluccimiano
Annata: 2015
Classificazione: IGT Sicilia
Vitigni: Catarratto
Ubicazione Vigneti: Colline Valledolmesi alle pendici delle Madonie selezionate nelle contrade Sciarazzi e Miano ad un’altitudine di 800 - 950 m. s.l.m.
Allevamento: alberello Potatura a sperone e guyot
Età vigneti: 30/40 anni
Terreno: sabbioso, argilloso, medio impasto, con reazione alcalina dovuta alla presenza di calcare attivo
Vendemmia: ottobre
Vinificazione: in bianco
Fermentazione: a temperatura controllata, fermentazione malolattica non svolta
Affinamento: in vasca d’acciaio inox per 6 mesi ed in bottiglia per 4 mesi
Grado alcolico: 13,5%
Temperatura di servizio: 10 - 12 °C
Formato: 75 Cl

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