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Chardonnay - Castelluccimiano


Chardonnay - Castelluccimiano
Cod: 51325
Manufacturer : Castelluccimiano
Price: € 15.00

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DESCRIPTION

Product Description
Cantina: Castelluccimiano
Annata: 2015
Classificazione: IGT Sicilia
Vitigni: Chardonnay 100%
Ubicazione Vigneti: Colline Valledolmesi alle pendici delle Madonie (500 - 600 m. s.l.m.)
Allevamento: spalliera Potatura guyot
Età vigneti: 5/10 anni
Terreno: sabbioso, argilloso, medio impasto, con reazione alcalina dovuta alla presenza di calcare attivo
Vendemmia: settembre
Vinificazione: in bianco
Fermentazione: a temperatura controllata, fermentazione malolattica non svolta
Affinamento: in vasca d’acciaio inox per 3 mesi ed in bottiglia per 2 mesi
Grado alcolico: 14%
Temperatura di servizio: 10 - 12 °C
Formato: 75 Cl

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