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Alcesti - Ninfea IGP


Alcesti - Ninfea IGP
Cod: 1670
Manufacturer : Alcesti
Price: € 9.95

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DESCRIPTION

Product Description
Cantina: Alcesti
Tenuta: Resa per ha 80/70 q.li; Sistema di allevamento Spalliera; Sistema di potatura Guyot; Anno d'impianto 1975/1990
Denominazione: SICILIA - Indicazione Geografica Protetta
Vitigno Grillo / Chardonnay
Vinificazione: Massima attenzione durante la raccolta e la vinificazione che segue processi tradizionali. L’affinamento avviene in parte in acciaio inox ed in parte in barriques di legno francese per 9 mesi. Tre mesi in bottiglia è il tempo che trascorrono in cantina prima di essere commercializzate.
Abbinamenti: Durante la degustazione è possibile notare profumi intensi che rimandano ai tipici agrumi siciliani variegati a delicate note di vaniglia. Ottima struttura, secco con una buona persistenza. Armonico. Complesso. Consigliamo l’abbinamento con piatti a base di pesce, lattughe e crostacei.
Anno: 2015
Premi:
Grado alcolico: % Vol.
Formato: 75 cl

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