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Alcesti - Bibesia - Chardonnay IGP Sicilia


Alcesti - Bibesia - Chardonnay IGP Sicilia
Cod: 1674
Manufacturer : Alcesti
Price: € 7.40

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DESCRIPTION

Product Description
Cantina: Alcesti
Tenuta: Resa per ha 70 q.li; Sistema di allevamento Spalliera; Sistema di potatura Guyot; Anno d'impianto 1993
Denominazione: SICILIA - Indicazione Geografica Protetta
Vitigno Chardonnay
Vinificazione: Raccolte manualmente in piccole cassette, vengono diraspate e pressate in modo soffice. La fermentazione è controllata a temperatura costante di 16°C e l’affinamento avviene in contenitori di acciaio inox per 6 mesi. Le bottiglie riposano almeno per un mese prima di essere commercializzate.Le uve sono state vendemmiate dal 8 al 15 agosto.
Abbinamenti: Durante la degustazione è possibile notare ampie sensazioni olfattive e frutta tropicale. Armonico ed avvolgente. Consigliamo l’abbinamento con piatti a base di pesce, verdure fresche di stagione, carni bianche.
Anno: 2015
Premi:
Grado alcolico: % Vol.
Formato: 75 cl

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