Merlot - Principi di Butera - Red Wines - By type

Merlot - Principi di Butera

Merlot - Principi di Butera

Cod: 0616

Manufacturer : Principi di Butera

Price: € 7.40

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DESCRIPTION

Cantina:	Principi di Butera
Annata:	2015
Classificazione:	Rosso Sicilia IGT
Vendemmia:	Settembre
Vitigni:	Merlot
Grado alcolico:	13%
Vinificazione:	Il mosto fermenta per 2 settimane in vinificatori verticali a temperatura controllata di 30°C. La maturazione si protrae per 12 mesi, il 50% in tonneaux da 350 litri e il 50% in botti di rovere di Slavonia da 60 Hl
Affinamento:	Seguono alcuni mesi di affinamento in bottiglia
Colore:	Rosso granato di sontuosa intensità
Aroma:	Bouquet ampio con sentori di piccoli frutti rossi, di cassis e mora nera, perfettamente fusi con note gradevoli di vaniglia
Sapore:	Morbido e consistente, con note di frutti di bosco, so- prattutto lampone, mora e spezie. Finale di lunga persistenza
Abbinamenti:	Ottimo con primi piatti saporiti, con carni bianche e rosse alla brace, ideale con agnello al forno e formaggi di media stagionatura
Temperatura di servizio:	18 °C
Formato:	75 Cl

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