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Merlot - Principi di Butera


Merlot - Principi di Butera
Cod: 0616
Manufacturer : Principi di Butera
Price: € 7.40

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DESCRIPTION

Product Description
Cantina: Principi di Butera
Annata: 2015
Classificazione: Rosso Sicilia IGT
Vendemmia: Settembre
Vitigni: Merlot
Grado alcolico: 13%
Vinificazione: Il mosto fermenta per 2 settimane in vinificatori verticali a temperatura controllata di 30°C. La maturazione si protrae per 12 mesi, il 50% in tonneaux da 350 litri e il 50% in botti di rovere di Slavonia da 60 Hl
Affinamento: Seguono alcuni mesi di affinamento in bottiglia
Colore: Rosso granato di sontuosa intensità
Aroma: Bouquet ampio con sentori di piccoli frutti rossi, di cassis e mora nera, perfettamente fusi con note gradevoli di vaniglia
Sapore: Morbido e consistente, con note di frutti di bosco, so- prattutto lampone, mora e spezie. Finale di lunga persistenza
Abbinamenti: Ottimo con primi piatti saporiti, con carni bianche e rosse alla brace, ideale con agnello al forno e formaggi di media stagionatura
Temperatura di servizio: 18 °C
Formato: 75 Cl

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