Perric.One - Castelluccimiano - Red Wines - By type

OUT OF STOCK Perric.One - Castelluccimiano

OUT OF STOCK Perric.One - Castelluccimiano

Cod: 1276

Manufacturer : Castelluccimiano

Price: € 8.00

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DESCRIPTION

Cantina:	Castelluccimiano
Annata:	2010
Classificazione:	IGT Sicilia
Vitigni:	Perricone
Ubicazione Vigneti:	Colline Valledolmesi alle pendici delle Madonie selezionate nelle contrade Sciarazzi e Miano ad un’altitudine di 800 - 900 m. s.l.m.
Allevamento:	alberello Potatura a sperone e guyot
Età vigneti:	30/40 anni
Terreno:	sabbioso, argilloso, medio impasto, con reazione alcalina dovuta alla presenza di calcare attivo
Vendemmia:	ottobre
Vinificazione:	in rosso
Fermentazione:	tradizionale in rosso con rimontaggi durante la fermentazione tumultuosa, fermentazione malolattica totalmente svolta
Affinamento:	in vasca in acciaio inox per tre mesi, in piccoli barili di rovere francese per 10 mesi ed in bottiglia per altri sei mesi prima della commercializzazione
Grado alcolico:	13%
Temperatura di servizio:	14 - 16 °C
Formato:	75 Cl

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