Baglio di Pianetto -NERO D'AVOLA Y cl.37,5 - Red Wines - By type

Baglio di Pianetto -NERO D'AVOLA Y cl.37,5

Baglio di Pianetto -NERO D'AVOLA Y cl.37,5

Cod: 1684

Manufacturer : Baglio di Pianetto

Price: € 5.25

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DESCRIPTION

Cantina:	Baglio di Pianetto
Tenuta:	Noto località Baroni (Siracusa)
Denominazione:	Sicilia IGT
Vitigno	Nero D’Avola 100%
Cure	Abbassamento della resa in vigneto (vendemmia verde) e sele- zione dei grappoli con uve sane e mature.
Vinificazione:	Le uve raccolte, dopo la cernita, sono state diraspate e pigiate. La tecnica utilizzata consiste nel seguire una procedura tradizio- nale di follature e rimontaggi a temperatura controllata. L’affi- namento ha avuto luogo in serbatoi in acciaio inox per circa 15 mesi.
Abbinamenti:	Colore rosso intenso Profumo intenso, di qualità fine; è caratterizzato da un tipico aroma di amarena misto a petali di Rosa. Al gusto si conferma un vino morbido ed equilibrato, di buona intensità con un finale persistente. Complessivamente è un vino di buon corpo e di buona armonia che esprime le particolari caratteristiche dell’uva da cui deriva.
Anno:	Manuale. Tra il 10 ed il 20 Settembre 2015.
Imbottigliamento:	Gennaio 2015
Dati:	Alcool 13,5% vol. - Acidità totale 6,20gr/l - Ph 3.50
Formato:	37,5 cl

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Baglio di Pianetto - INSOLIA Y c.l 37,5

€ 5.20

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