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Home Page Catalog By type Red Wines Baglio di Pianetto -NERO D'AVOLA Y cl.37,5
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Baglio di Pianetto -NERO D'AVOLA Y cl.37,5
Baglio di Pianetto -NERO D'AVOLA Y cl.37,5
Cod: 1684
Manufacturer : Baglio di Pianetto
Price: € 5.25

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DESCRIPTION

Product Description
Cantina: Baglio di Pianetto
Tenuta: Noto località Baroni (Siracusa)
Denominazione: Sicilia IGT
Vitigno Nero D’Avola 100%
Cure Abbassamento della resa in vigneto (vendemmia verde) e sele- zione dei grappoli con uve sane e mature.
Vinificazione: Le uve raccolte, dopo la cernita, sono state diraspate e pigiate. La tecnica utilizzata consiste nel seguire una procedura tradizio- nale di follature e rimontaggi a temperatura controllata. L’affi- namento ha avuto luogo in serbatoi in acciaio inox per circa 15 mesi.
Abbinamenti: Colore rosso intenso Profumo intenso, di qualità fine; è caratterizzato da un tipico aroma di amarena misto a petali di Rosa. Al gusto si conferma un vino morbido ed equilibrato, di buona intensità con un finale persistente. Complessivamente è un vino di buon corpo e di buona armonia che esprime le particolari caratteristiche dell’uva da cui deriva.
Anno: Manuale. Tra il 10 ed il 20 Settembre 2015.
Imbottigliamento: Gennaio 2015
Dati: Alcool 13,5% vol. - Acidità totale 6,20gr/l - Ph 3.50
Formato: 37,5 cl

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