Surya Bianco - Principi di Butera - Inzolia - By grape

Surya Bianco - Principi di Butera

Surya Bianco - Principi di Butera

Cod: 0610

Manufacturer : Principi di Butera

Price: € 5.90

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DESCRIPTION

Cantina:	Principi di Butera
Annata:	2015
Classificazione:	Bianco Sicilia IGT
Vendemmia:	Settembre
Vitigni:	Insolia 70% - Chardonnay 30%
Grado alcolico:	12,5 %
Vinificazione:	Ottenuto da uve raccolte ben mature e sottoposte ad una pigiatura delicata ed una pressatura soffice. I mosti di Insolia e Chardonnay subiscono una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e sono mantenuti sui lieviti per un periodo di 6 mesi.
Affinamento:	Seguono alcuni mesi di affinamento in bottiglia
Colore:	Dal colore giallo paglierino, con lievi riflessi dorati
Aroma:	Sprigiona all'olfatto profumi ampi, con sentori di fiori bianchi e frutta esotica
Sapore:	Al palato si presenta sapido e fresco con delicati sentori di mandorla dolce
Abbinamenti:	Perfetto con antipasti e primi piatti delicati a base di verdure o pesce, ottimo con triglie in umido e scampi alla griglia
Temperatura di servizio:	10- 12 °C
Formato:	75 Cl

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