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Home Page Catalog By grape Inzolia Barbazzale Bianco IGT Sicilia 2010 - Cottanera OUT OF STOCK
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Barbazzale Bianco IGT Sicilia 2010 - Cottanera OUT OF STOCK
Barbazzale Bianco IGT Sicilia 2010 - Cottanera OUT OF STOCK
Cod: 0546 OUT OF STOCK
Manufacturer : Florio
Price: € 6.00

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DESCRIPTION

Product Description
Cantina: Cottanera
Provincia: Catania
Denominazione: IGT Sicilia
Annata: 2015
Vitigni: 100% Inzolia
Tipo di suolo: prevalentemente lavico
Produzione: 10 t/ha
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata a 17°C
Affinamento: sei mesi sui lieviti in acciaio
Dati analitici: pH 3.35, acidità totale 5.0 g/l.
Gradazione: 13°
Colore: paglierino con riflessi verdolini
Profumazione: floreale, erbaceo, minerale
Sapore: fresco, sapido
Abbinamenti: risotto alla marinara, spaghetti alle vongole, tortino di alici, spatola ammudicata, frittura di calamari e gamberi, soute di cozze e/o vongole, involtini di pescespada, arrosto.
Formato: 75 Cl

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