Tola - Chardonnay Insolia - Chardonnay - By grape

Tola - Chardonnay Insolia

Tola - Chardonnay Insolia

Cod: 1514

Manufacturer : Tola

Price: € 5.60

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DESCRIPTION

Cantina:	Tola
Tenuta:	Bosco Falconeria e Giambascio ad un’altitudine di circa 400 mt slm, nel più prestigioso “terroir” della Sicilia, tra Palermo e Trapani
Vitigno	70% Chardonnay 30% Insolia
Vendemmia:	Raccolta manuale in cassette: - Chardonnay, nel mese di agosto - Insolia, prima settimana di Settembre
Vinificazione:	Le uve Chardonnay e le uve Insolia vengono vinificate separatamente, il mosto ottenuto con pigiatura soffice, fermenta in vasche termo-controllate di acciaio inox. Affina 5 mesi sui lieviti e almeno 3 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato
Anno:	2015
Grado alcolico:	12,5/13% Vol.
Formato:	75 cl

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