Lucido Terza Via - Renato De Bartoli - Catarratto - By grape

Lucido Terza Via - Renato De Bartoli

Lucido Terza Via - Renato De Bartoli

Cod: 0601

Manufacturer : Marco DeBartoli

Price: € 10.00

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DESCRIPTION

Cantina:	Renato De Bartoli
Classificazione:	Catarratto IGT
Annata:	2015
Vitigni:	Catarratto 100%
Vendemmia:	Manuale, 23-28 Settembre
Affinamento:	Metà del vino resta in acciaio, l’altro 50 % del vino matura 6 mesi in fusti francesi a contatto con i sedimenti, tenuti in sospensione con la pratica del battonage.
Vinificazione:	Vinificazione in rosso quindi in presenza delle bucce durante tutto il periodo di fermentazione che avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio. La fermentazione è avvenuta ad opera dei lieviti indigeni (naturali) e con un impiego minimo di solfiti.
Formato:	75 cl

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