Saint Germain - Firriato - Catarratto - By grape

Saint Germain - Firriato

Saint Germain - Firriato

Cod: 1604

Manufacturer : Firriato

Price: € 8.70

Ask a question about this product

DESCRIPTION

Cantina:	Firriato
Annata:	2011
Classificazione:	IGT Terre Siciliane
Vitigni:	Catarratto e Grillo
Ubicazione Vigneti:	Agro di Trapani - Tenuta Borgo Guarini
Vendemmia:	raccolta manuale. I decade di agosto
Vinificazione:	Pressatura soffice di uve intere e fermentazione a temperatura controllata
Affinamento:	Rifermentazione in autoclave per presa di spuma per un periodo di 10 giorni (metodo Charmat) a 18° ca.
Grado alcolico:	12% vol.
Colore:	Giallo paglierino luminoso
Profumazione:	Nella sua raffinata eleganza incede mutevole ed armonioso con spiccate note di frutta bianca e di agrumi, e sentori di crosta di pane
Sapore:	Variegato e complesso, la sua calibrata acidità e freschezza ne esalta la persistenza fino alle note minerali in chiusura di bocca
Abbinamenti:	Ottimo come aperitivo e sui piatti a base di crostacei e frutti di mare
Temperatura di servizio:	8°C
Formato:	bottiglia da 75 cl.

There are yet no reviews for this product.
Please log in to write a review.

We use cookies to improve our website and your experience when using it. Cookies used for the essential operation of the site have already been set. To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.
I accept cookies from this site. Agree